大城勝太の一朝入魂

会社帰りに
マチナトのターリーズコーヒーに
寄ることがある。

新聞読んだり、原稿書いたり、
PCパチパチしたり。

んで、なぜマチナトか？

新聞読んでて「あっこの本面白そう」
と思えば2階に書店

新聞を読んでいて
美味しそうな料理レシピが
紹介されていたら「これ、作ってみよう！」
と、1階食品館に直行。
（意外と新聞にはそういうレシピが豊富にある）

今夏西海岸に
大きな商業施設ができるけど
マチナトくらいの大きさが
一番使いやすく
そこそこの充実があっていい。

サンエーさん
お願いだから
マチナトを潰さないでね。
（まぁ、城間・港川の人口を考えたら大丈夫と思うけど）

今のサンエーさんのなんてったって原点なんだから。
（サンエー最初のSCなのだ！）

ということで
今夜は新聞に掲載されていた
鯖缶を使ったアクアパッツァを
作りたいと思います！



これが10分でできる簡単クッキング。
オリーブオイルとにんにくのみじん切りを炒める。
トマトと鯖缶（水煮）を放り込み、
パセリのみじん切りを投入。

塩と一味唐辛子で味を調え出来上がり！
ビールもいいが、白ワインともあう。
加えて煮汁をパンに浸して食べるとなおよい！

備忘録として記しておく。